Mit lehet sütni a Himalája sólapon?
Helyezze a sólapon a nyílt lángra, grillre, parázsra vagy a sütőbe, és hagyja felmelegedni. A sólapon számos ételt készíthetünk: halat, csirkét, steak-et, zöldségeket.
Vágja a húst, halat és zöldségeket kisebb darabokra, így több fér el egyszerre. A húsok és zöldségek egyedülálló, különleges ízt kapnak.
Nyílt láng (gáztűzhely)
– gázon ajánlott 15–20 perc előmelegítés
– a sólapot lassan kell melegíteni; a hirtelen hőmérséklet-változás repedéseket okozhat
– ha elérte a megfelelő hőmérsékletet, helyezze rá az ételt
– a forró sólapot fogókesztyűvel vagy konyharuhával fogja meg
Sütő
– melegítse elő a sólapot a sütőben 200°C-on kb. 5 percig
– amikor elérte a szükséges hőfokot, helyezze rá az ételt
– a forró lapot kesztyűvel vagy konyharuhával vegye ki
Elektromos főzőlap
Használható elektromos főzőlapon is, de óvatosan.
– amikor felmelegedett, helyezze rá az ételt
– mindig kesztyűvel vagy konyharuhával fogja meg
Tisztítás
Használat után távolítsa el az ételmaradékot, majd finoman törölje át puha, enyhén nedves ruhával.
Használjon minél kevesebb vizet, mert a víz oldja a sót!
Ezután helyezze a lapot egy puha, száraz törölközőre, amíg teljesen megszárad.
Miért érdemes a Himalája sólapot választani a serpenyő vagy tepsi helyett?
A sólapon való sütéshez nem szükséges olaj vagy zsír.
Az étel egyenletesen sül, nem ég meg és nem feketedik el.
Sokkal egészségesebb és ízletesebb is.
